配置培養基過程中常見的問題

一、培養基顏色不正確

（1）含有酸堿指示劑的培養基，若顏色不正確，通常是由于pH不正確導致的，加熱過度、錯誤的滅菌方式等都會導致此項問題。

（2）加熱過度導致某些成分分解或糖焦化，如SC培養基(SC增菌液)加熱過度會變紅，含糖量高的培養基，加熱過度通常會出現顏色加深，呈焦糖色或棕褐色。

（3）某些成分變質，如血液久置易變黑，制成的平板顏色偏棕黑色。

二、培養基產生沉淀

（1）某些培養基原本就含有不溶性沉淀，如TTB，MC培養基等，配方中含有大量不溶性碳酸鈣。

（2）滅菌前未充分溶解，如Fraser培養基中含有大量磷酸鹽，若滅菌前溶解不充足，滅菌后就會出現大量沉淀。

（3）pH不正確，偏酸或偏堿都有可能使培養基中的部分金屬離子產生沉淀。

（4）水的純度不夠，天然水中含有較多的礦物鹽離子，若未除凈，則易與培養基中的磷酸鹽反應生成沉淀。

（5）添加劑加入溫度不正確，卵黃、血液等對溫度敏感的添加成分，若加入時溫度過高或溫差過大，易出現凝塊。

（6）稱量錯誤。

（7）試劑加入順序不正確。

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